Ferreira R. Cartografías pan/americanas en Cocina ecléctica (1890) de Juana Manuela Gorriti. AsN [Internet]. 15 de diciembre de 2009 [citado 26 de abril de 2024];(13-14):73-84. Disponible en: https://americasinnombre.ua.es/article/view/2009-n13-14-cartografias-panamericanas-en-cocina-eclectica-1890-