Ferreira, Rocío. «Cartografías pan/Americanas En Cocina ecléctica (1890) De Juana Manuela Gorriti». América sin Nombre, no. 13-14 (diciembre 15, 2009): 73–84. Accedido julio 24, 2024. https://americasinnombre.ua.es/article/view/2009-n13-14-cartografias-panamericanas-en-cocina-eclectica-1890-.