FERREIRA, R. Cartografías pan/americanas en Cocina ecléctica (1890) de Juana Manuela Gorriti. América sin Nombre, [S. l.], n. 13-14, p. 73–84, 2009. DOI: 10.14198/AMESN2009.13-14.10. Disponível em: https://americasinnombre.ua.es/article/view/2009-n13-14-cartografias-panamericanas-en-cocina-eclectica-1890-. Acesso em: 19 abr. 2024.